En mörk mjölkchoklad där vi adderat sötsalt italiensk råklakrits från Kalabrien. En choklad med krämiga toner av honung och nötter där lakritsen träder fram starkt mot slutet. En publikvänlig chokladkaka och en stadig Rock'n'roll trea. För alla utanför Sverige utan lakritserfarenhet skulle vi dock sätta en femma.  

Bönorna i den här chokladen kommer från producenten Öko Caribe i det kakaorika Duarteområdet i Dominikanska republiken. 

Region/Producent:	Dominikanska Republiken, Öko Caribe
Böntyp:	Criollo, Trinitario & Nacional
Skördeår:	2018
Ingredienser:	Kakaobönor, socker, mjölkpulver, kakaosmör, lakrits
Rock'n'roll-skala

All vår choklad är tillverkad bean to bar i vår fabrik på Österlen. Vi väljer ut kakaon med stor omsorg för både smak och natur. Vi betalar alltid betydligt mer än fairtradepriset för vår kakao och den är alltid hållbart odlad. Det tycker vi är gott på riktigt. Du hittar våra sourcingrapporter här.

Vikt: 50 gram
Allergener: Kan innehålla spår av nöt & mjölk.