Zoom Uganda 72%
Zoom Uganda 72%
Zoom Uganda 72%

Uganda 72%

55 kr

En mörk choklad med fruktiga toner av bananbröd, apelsin och kanel. Vissa tycker att smaken av ett glas bourbon whisky träder fram på slutet. Passar dig som älskar en choklad med hög fruktighet. 

Vi handlar bönorna av producenten Semuliki Forest Cacao som köper nyskördad kakao till ett premiumpris av mer än 1000 bönder där merparten är kvinnor.  


Region/Producent: Uganda, Semuliki Forest Cacao
Böntyp: Lokala varianter av Trinitario och Amelonado
Skördeår:  2018
Ingredienser: Kakaobönor, socker
Rock'n'roll-skala


All vår choklad är tillverkad bean to bar i vår fabrik på Österlen. Vi väljer ut kakaon med stor omsorg för både smak och natur. Vi betalar alltid betydligt mer än fairtradepriset för vår kakao och den är alltid hållbart odlad. Det tycker vi är gott på riktigt. Du hittar våra sourcingrapporter här.


Vikt: 50 gram
Allergener: Kan innehålla spår av nöt & mjölk.

 

Uganda 72%

55 kr