BAKCHOKLAD OCH KAKAOPULVER

- Premiumchoklad för att lyckas med bakningen hemma-

Höj nivån på dina desserter och bakverk med vår choklad för bakning. Tillverkat här på Österlen, spårbart, hållbart och etiskt producerat.

Fin ekologisk bakchoklad
Fin bakchoklad & varm choklad 500g 249 kr
Upptäck fin bakchoklad tillverkad av högkvalitativa kakaobönor på chokladfabriken i Skåne. Välj mellan mörk choklad, mjölkchoklad, vit choklad och vegansk bakchoklad.  Vår choklad är unik då den tillverkas från grunden, bean to bar, av kakaobönor som vi hämtat hem från olika ursprung. Det betyder att allt tillverkas här i vår lilla fabrik på Österlen. Det betyder också att chokladen inte innehåller tillsatser som sojalecitin eller palmolja. Att vi in den mörka chokladen enbart har kakaobönor och socker som ingrediens och inte adderat extra råvaror som vanilj, vanillin eller kakaosmör.  Eftersom vi handlar kakaobönor från utvalda producenter vi känner kan vi även redogöra för vart kakaon vuxit, vem som odlat den, hur mycket som betalats och hur den fraktats till vår dörr. Full transparens med så mycket direktleverans som det bara går.  Chokladen är tempererad och riven och levereras i återförslutningsbar påse om 500 gram. Perfekt kvalitets choklad för bakning och att göra praliner. För att gjuta pralinskal kan ni behöva addera lite kakaosmör för choklad med låg fluiditet. Runt 5 % kakaosmör brukar vara lagom. Chokladen passar även utmärkt för att tillaga en lyxigare varm choklad. (Kan användas som ceremoniell kakao).  SORT INFO FLUIDITET INGREDIENSER Uganda 72% Toner av bananbröd, apelsin & kanel Kakaobönor,rörsocker Peru 72% Toner av ros, litchifrukt & peppar Kakaobönor,rörsocker Peru 85%  Toner av ros, litchifrukt & peppar Kakaobönor,rörsocker Tanzania 74% Syltiga toner av russin, torkade fikon & körsbär Kakaobönor,rörsocker Dom. Rep.70% Nötiga toner av nougat och fudge Kakaobönor,rörsocker Dark milk55% Toner av nöt, honung & kola Kakaobönor, rörsocker,kakaosmör, helmjölks-pulver Vegan mylk54% Vegansk mjölk-choklad på kokos Kakaobönor, rörsocker,kokos, kakaosmör Whitechocolate34% Balanserad vit choklad som lyfter dina kreationer Kakaosmör, rörsocker,helmjölk-pulver Vegan whitechocolate30% En vegansk vit choklad på kokos Kakaosmör, rörsocker, kokos  
Färsk kakaofrukt från Ecuador Färsk kakaofrukt, smakar tropiskt. Svenska Kakao AB
Färsk kakaofrukt från Ecuador 45 kr
Hur smakar en kakaofrukt? Alltså fruktköttet till kakaofrukten som annars blir till choklad tillsammans med bönorna.  Det smakar sött, tropiskt, som guava, mango och passionsfrukt i kombination.  Ät som den är, i en lyxig smoothie eller på glassen, yoghurten, marängen....eller blanda med lite bubbel för en extraordinär variant av Bellini.  Vikt: 90 gramIngredienser: Kakaofruktkött Hållbarhet: Öppnad förpackning håller 1-3 dagar i kylskåp NäringsdeklarationNäringsvärde per 100gEnergi 251 kJ/ 60kcalFett 0g, varav mättat fett 0gKolhydrat 13g, varav sockerarter 8gProtein 1g, Salt 0g  

Choklad till bakning - Svensktillverkad premiumchoklad

Här hittar du bakchoklad i både mörka och ljusa varianter som är perfekt att använda i all typ av bakning. Vi har bland annat tempererad och rivenchoklad från ursprung som Dominikanska Republiken, Peru, Tanzania och Uganda. Chokladen är tillverkad här på vår chokladfabrik, bean-to-bar, från kakaobönor som vi hämtat hem från dessa utvalda ursprung. Genom en långsam och varsam process görs chokladen och därefter är den färdig att användas och omvandlas till olika chokladkreationer. Oavsett om du ska baka en vacker chokladtårta, härliga chokladmuffins eller oemotståndliga brownies är vår rivana choklad perfekt att använda dig av. Fördelen med riven choklad är att du inte behöver hacka chokladen utan kan lägga den direkt i en skål för att smältas på nolltid. Även perfekt för pralintillverkning.

Svenska Kakao vill vi inspirera till bakning med riktigt bra choklad. Med bra choklad blir resultatet bättre och därför erbjuder vi endast vår egna choklad som vi vet har hög kvalitet och som ger en underbar chokladsmak på det du bakar.

PAY WITH CREDIT CARD I KLARNA I SWISH American Express Apple Pay Google Pay Klarna Maestro Mastercard Shop Pay Union Pay Visa